Dinkelstangen für Kinder – idealer Snack oder auch für Unterwegs
Diese Dinkelstangen sind der ideale Snack für Kinder, denn sie sind gesund, machen satt und man kann sie nach Lust und Laune – süß oder salzig – belegen.
Meine Kleine liebt Brot, Brezeln und alles „Teigige“, was auch der Grund für diese Rezeptkreation war.
Denn ich möchte ihr so gut wie möglich gesunde Alternativen bieten.
Die kleinen Dinkelstangen eignen sich super für kleine Kinderhände und sind außerdem auch super praktisch zum Mitnehmen für Unterwegs.
Ich bestreiche sie gerne mit Nussmus oder selbstgemachtem Hummus – somit habt ihr einen Snack, der euren Kleinen jede Menge Nährstoffe liefert und garantiert lecker schmeckt!
Viel Spaß beim Nachbacken!
Zutaten
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 zerdrückte reife Banane
- 20 g Mandelmus
- 150 ml (Baby)Wasser
Zubereitung
- Die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen
- Das Mehl mit der aufgelösten Hefe und dem Wasser verkneten
- Die Banane zerdrücken und zu der Teigmasse geben
- Zum Schluss das Mandelmus dazu geben und alles gut durchkneten
- Den Teig abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen
- Aus dem Teig kleine handliche Stangen formen und auf ein Backblech geben
- Die Dinkelstangen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen
Guten Appetit ♡
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Ich freue mich auf dich!
