Vegane Schoko Donuts – so einfach und so lecker!
Vegane Schoko Donuts – da muss man gar nicht viel mehr dazu sagen!
Unfassbar lecker und wirklich super einfach in der Zubereitung!
Zudem ist meine Variante frei von industriellem Zucker und somit auch für Kinder eine gesündere Alternative zu den herkömmlichen Donuts aus dem Supermarkt!
Probiert die Donuts auf jeden Fall mal aus!
Viel Spaß beim Nachbacken!
Zutaten
- 250 g Weizenmehl
- 100 g (zuckerfreie) vegane Schokolade
- 70 g Kakaopulver
- 80 g Agavenzucker (alternativ Rohrzucker)
- 80 g Apfelmark
- 150 ml Pflanzenmilch
- Prise Salz
- 1 Packung Backpulver
- 1 Chia Ei oder 1 Ei Ersatz
- 50 g vegane Butter
- 150 g vegane Schlagsahne
- Vegane (zuckerfreie) Sreusel zur Deko
Zubereitung
- Vegane Butter schmelzen und dann Mehl, Kakaopulver, Agavenzucker, Apfelmark, Pflanzenmilch, vegane Schlagsahne, Prise Salz und das Chia Ei (oder den Ei Ersatz) zu einem homogenen Teig verarbeiten
- Teig in Donutformen einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 grad ca. 15 Minuten backen
- In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen
- Die abgekühlten Donuts aus der Form drücken (wichtig: bitte vollständig abkühlen lassen, sonst zerfallen sie!) mit der Schokolade überziehen und mit bunten Streuseln dekorieren
Guten Appetit ♡
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