Feigen Energy Balls – gesunde Herbstnascherei
Es ist Feigenzeit! Ich liebe Feigen sehr, da man sie sowohl in herzhafte als auch in süße Gerichte integrieren kann.
Diese leckeren Feigen Energy Balls sind super gesund und unglaublich lecker!
Außerdem sind sie vegan, zuckerfrei und liefern viele wichtige Nährstoffe!
Vor allem für den süßen Hunger zwischendurch sind sie perfekt, da man sie ohne schlechtes Gewissen genießen kann!
Ihr könnt die Energyballs auch einfrieren und euch somit einen gesunden Snack Vorrat schaffen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Zutaten
- 150 g Medjool Datteln
- 2 Feigen
- 50 g Haselnüsse
- 100 g Mandeln
- 1 TL Zimt
- Gehackte Mandeln zum Wälzen
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf die gehackten Mandeln in einem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten
- Die Masse ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
- Dann kleine Bällchen formen und diese in den gehackten Mandeln wälzen
- In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen
Guten Appetit ♡
Hier findest du weitere leckere zuckerfreie Rezepte!
Du willst noch mehr über vegane Ernährung erfahren? Folge mir gerne auch auf Instagram um nichts zu verpassen!
