Bircher Müsli – perfektes Frühstück to go!
Kennt ihr das? Es muss morgens schnell gehen, ihr möchtet eigentlich gesund frühstücken und nicht gleich morgens schon ungesund in den Tag starten aber die Zeit ist dann zu knapp um ein gesundes Frühstück zuzubereiten – und dann wird es doch das belegte Brötchen vom Bäcker nebenan?
Dann ist dieses Birchermüsli die Lösung! Ihr könnt es nämlich wunderbar am Abend vorbereiten und müsst es dann morgens einfach nur aus dem Kühlschrank nehmen und habt somit ein tolles Frühstück, das euch lange satt hält, lecker schmeckt und euch mit wichtigen Nährstoffen versorgt!
Probiert es aus!
Zutaten
- 4 EL Haferflocken
- 100 ml Hafermilch
- 5 EL Sojajoghurt
- 1 Apfel
- ½ TL Zimt
- 2 – 3 Hd. Voll Walnüsse
- Optional Agavendicksaft zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Hafermilch, Sojajoghurt und Zimt in eine Schüssel geben und vermengen
- Apfel waschen und gerne mit der Schale mit Hilfe einer Gemüsereibe in die Haferflocken-Joghurt-Mischung reiben
- Zimt hinzufügen und alles gut vermengen
- Zum Schluss die Walnüsse unterheben und optional mit Agavendicksaft süßen
- Das Müsli in ein Vorratsglas oder eine verschließbare Schüssel geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen
- Am nächsten Morgen das Müsli ca. 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und nach Belieben mit frischem Obst, weiteren Nüssen & Co. toppen
Guten Appetit ♡
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