Saftiger Karottensalat

Karottensalat

Saftiger Karottensalat – lecker, einfach und gesund Jetzt kurz vor Ostern dürfen Karotten natürlich nicht fehlen. Karotten sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super gesund und schmecken sowohl roh als auch gekocht sehr gut. Wir lieben Karottensalat sehr und integrieren ihn regelmäßig in unseren Speiseplan. Er ist super schnell gemacht und passt toll zu […]

Veganer Ofenfeta

veganer Ofenfeta

Veganer Ofenfeta – perfekte Beilage zu frischem Salat Ofenfeta war lange Zeit ein Gericht, das ich sehr sehr gerne mochte. Als ich meine Ernährung auf vegan umstellte, gab es leider noch nicht so viel Auswahl an veganen Ersatzprodukten. Heutzutage sieht das zum Glück ganz anders aus sodass man auch als Veganer/in auf nichts verzichten muss. […]

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons – perfekt für einen leckeren Grillabend Diese gefüllten Champignons sind schnell zubereitet und schmecken lecker würzig. Man kann die Füllung super vorbereiten und dann bei Bedarf die Champignons damit füllen. Sie eignen sich super als Vorspeise oder Beilage zum Grillabend. Auch zu einem Salat sind sie ein toller Begleiter! Zutaten 250 g Champignons  […]

Cashew Mozzarella

Cashew Mozzarella – Gesund und lecker Dieser vegane Cashew Mozzarella schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern liefert durch die Cashewkerne auch wichtige Nährstoffe.   Denn die in den Cashewkernen enthaltenen gesunden Fettsäuren wirken sich positiv auf das Herz Kreislauf System aus.  Er ist sozusagen die gesündere Variante zum „klassischen“ Mozzarella. Der leckere Cashew-Mozzarella ist super […]