Veganes Bananenbrot

Veganes Bananenbrot

2 Blätter
selbstgebafckenes veganes Bananenbrot
Print Friendly, PDF & Email

Veganes Bananenbrot – Unser Lieblingsfrühstück

Dieses leckere vegane Bananenbrot ist zuckerfrei, fettfrei, sehr gesund und mega lecker.

Zudem macht es wirklich süchtig.

Es ist es ratzfatz fertig und die Zutaten hat man meistens alle im Haus.

Perfekt wenns mal schnell gehen muss.

Wenn ich Bananenbrot backe, wird das meistens an einem Tag komplett aufgefuttert.

Wir lieben Bananenbrot mit Nussmus oder Erdnussmus und Marmelade.

Ein unfassbar leckeres und nahrhaftes Frühstück oder auch als Kuchenersatz zum Nachmittagskaffee.

Das Bananenbrot eignet sich zudem super zum Mitnehmen und auch Kinder lieben es.

Ein Klassiker für die ganze Familie!

Veganes Bananenbot

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 250 g Apfelmark
  • 200 ml Pflanzenmilch
  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 150 g Dinkelmehl
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 15 g Backpulver

Zubereitung

  1. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer zerkleinern
  2. Die restlichen Zutaten mit den zerdrückten Bananen vermischen bis eine homogene Masse entsteht
  3. Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen

Tipp: nach 30 Minuten Backzeit das Bananenbrot mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu dunkel wird

Guten Appetit ♡

Du willst noch mehr über vegane Ernährung erfahren? Folge mir gerne auch auf Instagram oder Pinterest, um nichts zu verpassen!

Veganes Bananenbot
selbstgebafckenes veganes Bananenbrot

Inhaltsverzeichnis

Teilen :

Share on pinterest
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
0 0 votes
Article Rating
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x